葛强利，陕西西安人，1976年4月出生，共产党员，大学本科学历。于2014年12月由海军东海舰队雷达二旅营职转业安置到我校，担任后勤保障处饮食科管理员，负责学校食堂的饮食管理和食品安全工作。

该同志能加强政治学习，有较高的政治素质，在践行“两学一做”’活动中思想上、政治上、行动上始终同党中央保持高度一致，在大是大非面前头脑清醒，立场坚定，自觉维护党中央的领导权威。

工作中该同志学习劲头足，事业心和责任心强，管理大胆泼辣，认真负责。反复学习各级颁布的食品安全法规和我省高校饮食管理规定，并吸收兄弟高校好的方法和经验，定期组织餐饮人员进行安全知识培训，每年邀请未央区食药监管理局人员上门专题授课教育、现场指导和疑难解答，使餐饮人员的工作水平、安全意识和服务能力有了很大的提高。针对我校饮食管理的特点，树立“服务热情，保障有力”的理念，积极向后勤部门领导献言献策，提出合理化措施和建议，工作中不断改进方法和思路，做到了尽好责、抓到位、见实效，满怀热诚为广大师生提供优质的服务。尤其在食品安全管理上，不怕吃苦，任劳任怨，主动作为，他按照我校的食堂管理规章制度在学生食堂和教工食堂教育、管理、督促餐饮人员，落实餐饮行业规定，对食品的采购、储藏、烹饪等方面严格把关，坚决杜绝安全隐患，让全校师生吃的满意，吃的放心。针对平时检查和发现的问题，建立完善各种制度和预案。一年多来，未出现过任何食品安全责任事故，较好的完成了我校后勤饮食保障任务。