为提高餐饮服务质量，选树先进典型。12月25日下午，2024年度“文明档口”“最美厨娘”表彰活动在未央校区学生餐厅一楼举行，校党委副书记姚文柱出席活动并讲话，后勤保障处处长金英、副处长王凯、饮食科科长葛强利等参加有关活动。

与会人员分享了2024年度学校餐饮服务工作情况，回顾了年度食品安全专项整治工作开展情况及智慧食安建设成果。

姚文柱对未央校区餐饮服务工作取得的成绩表示肯定，向获得荣誉的档口、餐饮工作人员表示祝贺，向付出辛勤劳动的餐饮公司表示感谢。勉励大家要切实铸牢安全意识，“民以食为天，食以安为先”，食品安全至关重要，在校园食品工作中，要始终铸牢安全意识，守好安全底线；要强化消防意识，校园餐厅作为人流密集场所，从日常管理到具体操作的各个环节，一定要以事事放心不下的态度，提高消防安全意识和应急处置能力；要培植育人意识。他以香港大学荣誉院士袁苏妹的事迹为例，讲述了她立足岗位，从服务师生做起，以“拎出个心来对人”的信念，44年如一日地为学生做饭、扫地，在平凡的岗位上做出了不平凡的事迹。勉励大家在餐饮工作和日常的言行里，向先进看齐，用微笑和真诚服务师生；要增强学习意识。常学常新，提高自身的能力，把工作做得更好。在工作中享受快乐，干一行爱一行，干出精彩干出卓越。最后，他向全体餐饮服务人员送上了新年的祝愿。

在颁奖环节，与会嘉宾分别为“文明档口”及“最美厨娘”等颁发了获奖证书。

颁奖结束之后，各餐厅工作人员带来了精彩纷呈的表演，赢得现场观众的阵阵掌声。其中来自 “大学”文化餐厅27号螺蛳粉档口的谢明侠以饱满的热情朗诵了原创诗歌——《餐厅之歌》，其以质朴的感情，平实细腻的语言勾勒出餐厅日常的点点滴滴，让人感受到西医餐饮人的生活本真和力量。

四川省顺心餐饮管理有限公司、西安华胜餐饮管理有限公司、陕西味香源餐饮管理咨询有限公司等代表出席活动。