为贯彻落实省教育厅等部门印发《陕西省高等学校学生食堂管理办法》文件精神，持续提升餐饮服务品质，7月22日，学生食堂自营餐厅档口引入面试在学生食堂一楼餐厅顺利举行。校党委副书记姚文柱出席活动并讲话，审计处、资产设备处、后勤保障处等相关人员参加。

姚文柱指出，食品安全是餐饮工作的生命线，在这次档口引入中，要坚持两个基本要求：一是每个参选档口要展示其真正的餐饮和服务水平；二是所有工作人员必须本着公平、公正、公开的原则，严格把关档口选拔，确保引入每一个档口都经过严格的筛选和评估。

金英要求,此次档口引入要进一步注重菜品的风味，努力满足广大师生多样化的饮食需求。同时，所有档口从业人员要始终把学生当作自己孩子一样关心，严把食品安全关，认真对待每一道餐品，确保学生餐厅的稳定运行。

本次面试考核严格遵循“公平、公正、公开”原则，从校自主经营餐厅工作领导小组成员中抽取代表与校外专家组成5人评审团，从项目规划、服务方案、对食品安全的认识、经验和服务的思路、曾获荣誉与个人证书等多个方面进行综合打分，评选出最终引入的档口名单。

据悉，本轮档口引入面向社会公开遴选共33个档口，吸引了近70家个体经营者踊跃报名。本次考核过程公开透明，接受现场监督，成绩汇总后按照总分由高到低确定最终引入名单。