饮食科工作职责

一、负责落实各级部门高校食堂管理规定，制定未央校区食堂工作、人员培训等各项管理制度。

二、负责未央校区师生伙食供应工作。

三、负责未央校区学生食堂、教工食堂的食品安全及卫生管理，防止食物中毒等事件发生。

四、负责未央校区学生食堂条件改善，各类餐具、厨具设施设备购置及维修工作。

五、负责未央校区学生食堂经营单位选用、监督检查及考核工作。

六、负责未央校区食堂大宗物资采购、出入库及成本核算工作。

七、负责832平台等扶贫物资采购工作。

八、负责未央校区校园订餐系统使用和维护。

九、负责制定食品安全应急突发事件处置预案、负责食品安全应急突发事件处置。

十、配合有关部门开展伙委会日常工作，加强民主管理，听取师生对伙食工作的意见并积极改进。

十一、贯彻落实国家反对食品浪费各项规章制度。

十二、完成处领导交办的其它工作。