今天是:
饮食科工作职责
来源:后勤保障处 作者: 点击数: 发表时间:2014-01-16 08:59:08
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一、负责做好全校师生伙食供应工作。

二、负责对炊管人员的教育和管理,牢固树立为教学科研和师生员工生活服务的思想,提高管理水平和业务技术水平,做好优质服务和服务育人工作。

三、建立健全工作制度、管理制度、承包制度、培训制度,组织好主副食的采购、储存加工和销售,不断提高服务质量和伙食质量。加强核算,厉行节约,杜绝漏洞,严格管理。

四、负责食堂的炊事机械、冷藏设备的购置和维修。

五、加强食堂卫生管理工作,严防食物中毒。

六、加强民主管理,主持伙委会的日常工作,听取对伙食工作的意见并积极改进。

七、完成处领导交办的其他工作任务。

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